Blog de Los Cabos

Archivo para Febrero, 2007

Turismo: Nueva modalidad de transporte - México

La Paz, Baja California Sur
Abarcando una nueva modalidad de destino, en La Paz se practica el destino de tránsito que a través del intercambio de turistas prevé captar mayor afluencia, aunque en una breve estadía de otros destinos como Los Cabos y Puerto Adolfo López Mateos y otros santuarios balleneros.
Cada vez es más frecuente el […]

Posteado en Febrero 28, 2007 Categorizado General | Deja un Comentario

Revalorar la Cuaresma en Semana Santa - México

La cuaresma es para alimentar el espíritu a través de la conversión y la reflexión; sin embargo, para muchos católicos, la cuaresma se relaciona con las vacaciones de Semana Santa y el disfrute de ese amplio menú basado en pescados y mariscos, aunque la barbacoa sigue siendo la reina de la cuaresma, la monarca del […]

Posteado en Febrero 27, 2007 Categorizado General | Deja un Comentario

La Cocina Mexicana

La suculencia y la variedad de la Cocina Mexicana la han convertido en una de las más apreciadas.
Sus orígenes se remontan al período prehispánico, a las llamadas Culturas del Maíz, ya que en torno a él y complementado con chiles, calabazas, carne de conejo, armadillo y guajolote se elaboran los más variados platillos, que alcanzan […]

Posteado en Febrero 23, 2007 Categorizado General | Deja un Comentario

Gastronomía: variedades en carnes

Res: Carne muy nutritiva y con no muchas calorías. Contiene un 20% de proteínas, fósforo, hierro y vitaminas del  complejo B.
Por ternera entendemos reses jóvenes -entre dos o tres meses de edad - ya sean machos o hembras. Esta es la carne con menos calorías y sus vísceras resultan excelentes.
Cerdo: Es tal vez la carne […]

Posteado en Febrero 23, 2007 Categorizado General | Deja un Comentario